日前，在桃園文化局"善水桃花源展"已經開始展出囉!!!
展出的時間為5/23~6/24!!!
這個展覽中有配合世界水資源日的主題，
就讓我來大略的和大家提提吧:)
---何日為世界水資源日?
每年3月22日是一年一度的聯合國的「世界水資源日」（World Water Day），
今年台灣環境資訊協會也以行動來響應。2012年水資源日主題是「水與糧食安全」（Water and Food Security）
---水資源日緣起
水資源日是源於1992年聯合國環境與發展會議中，當時的會議明定1993年3月22日為第一屆世界水資源日；
此後，聯合國每年都會針對「世界水資源日」設定各種不同的水資源主題。
2012年「世界水資源日」的主題『水與糧食安全』探討許多國人生活中想不到的水消耗。
從聯合國資料顯示，人類的水資源消耗主要來自農業活動，僅只是農業用水就占了整體用水的70%，
深究原因，是各種食物背後所隱含的水資源消耗，例 如，一杯咖啡，從種植、採收、烘培、冷卻等所有生產過程，
直至我們喝到一杯咖啡，總共消耗了140公升的水；另外，一公斤的穀類，整個生產過程也消耗了 1500公升的水，
而一公斤的牛肉更消耗了15000公升的水，皆可見水與食物之間密切的關係。
聯合國資料顯示，世界目前的70億人口，到2050年預估會增加到90億，
然而現在已有將近10億的人口面臨飢餓問題，但解決飢餓所需要的食物，會消耗更多水資源，
更帶來缺水問題；提供食物給所有人，比起提供足夠的水，需要多耗費1000倍的水資源
日菱說:看，有沒有很恐怖???
去看展覽的時候，影片說吃一塊牛排要耗掉7000公升的水呢!!!!
大家要知福惜福喔!!!
---如何從飲食中節省水資源?
● 採用健康、永續的飲食習慣。
● 消費低耗水的產品。
● 減少食物浪費，全世界有30%的食物從未被吃到就進垃圾桶了。
● 改進生產技術，以減少水的使用。
～～引用改編自
沒有留言:
張貼留言